les diners de gala

DALÍ: LES DÎNERS DE GALA. PRIMERA EDICIÓN.

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La primera edición del lujoso libro de cocina de Dalí, Les Diners de Gala, publicada por Editorial Labor en 1973. Está dividido en 12 capítulo con 136 recetas compiladas por el pintor y su esposa Gala, las cuales provienen de algunos de los mejores restaurantes de París en ese momento, como Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s y Le Train Bleu. También se presentan suntuosas ilustraciones de Dalí y fotografías del pintor posando junto a mesas cargadas con comida para banquetes.

Les Diners de Gala fue un sueño hecho realidad para el artista surrealista Salvador Dalí, quien a la edad de 6 años afirmó que quería ser chef. Él era ampliamente conocido por sus opulentas cenas con su esposa Gala, eventos que fueron casi más teatrales que gustativos. Los invitados, muchas de las celebridades, tenían que llevar trajes completamente extravagantes y un acompañamiento de animales salvajes que a menudo deambulaban libremente por la mesa.